Свадебные торты: идеи и тенденции

Свадебный торт давно уже превратился в основную достопримечательность свадебного торжества. Все гости ожидают, что это праздничное угощение окажется настоящим произведением искусства, гармонирующим с основной тематикой свадебного оформления, а также обладающим непревзойденными вкусовыми качествами. В этой статье вы узнаете основные виды и формы свадебных тортов.

Классический свадебный торт. Современный классический торт – это красивый трехъярусный торт. Многие молодожены отдают предпочтение высокой выпечке относительно простой конструкции. Каждая пара индивидуализирует его по-своему. Например, на верхушке можно поместить симпатичную фигурку, украсить его серебряными бусинами или живыми цветами.


Различные формы свадебного торта. Традиционная форма свадебного торта – круглая, но при этом существует еще большое количество альтернативных вариантов: шестиугольные, квадратные или восьмиугольные композиции. Такие формы свадебных тортов больше подойдут для неформальных свадеб. Несмотря на то, что смотрятся они довольно просто, такие торты имеют более современный вид.


Подставки. Использование специальных подпорок, подставок или отдельных тарелок для размещения разнообразных ярусов свадебного торта уже давно не актуально. Большинство пар отдают предпочтение многоярусным тортам, слои которых выкладываются друг на друга. В некоторых случаях отдельные ярусы служат только декоративным приложением, чтобы придать изделию высоту.

Разноцветный свадебный торт. Некоторые дизайнеры создают роскошные разноцветные торты. Особой популярностью пользуется глазировка кремового, сиреневого, фисташкового, голубого и розового оттенка. Дополнить оригинальные цветовые решения помогут разноцветные цветы или атласные ленты.

Шоколадный свадебный торт. Самый популярный вкус для свадебного торта – шоколадный. Многие молодожены отдают предпочтение именно этому, насыщенному и богатому вкусу. Вместе с тем, немало пар заказывают торты, которые полностью выполнены из шоколада. Шоколад можно использовать, как элемент-сюрприз: внутреннюю часть торта составляет шоколад, который снаружи замаскирован разноцветной глазировкой. Кроме того, в качестве начинки для шоколадного торта часто используют мятный или малиновый мусс, мусс из апельсинового ликера или манго.

Свадебный торт, декорированный цветами. Свежесрезанные цветы – это прекрасный элемент украшения свадебного торта. С другой стороны, цветы из сахара – это настоящее произведение искусства, которое придает композиции элегантный и артистичный вид. Особой популярностью при создании свадебных тортов пользуются такие цветы, как гардении, ромашки, тюльпаны, розы и орхидеи.

Свадебный торт из кексов. Последняя свадебная тенденция – это создание свадебного торта из отдельных кексов. Каждый гость может отведать отдельный кекс. А вот жених с невестой могут заказать отдельный торт, чтобы по традиции отрезать самый первый кусок.