Сладкие подарки - выставка работ

0
Аккаунт удален
flower
23:52, 09.12.2011


Аккаунт удален
flower
23:49, 09.12.2011
Аккаунт удален
flower
23:46, 09.12.2011
Посетители
0
Активный участник
Мне всегда было интересно, как такие тортики делаются? Из чего эта мастика делается и как его потом кушать этот тортик? :))
Рада любому общению!
Посетители
0
Участник
Для дорогих гостей готовлю вот такой кекс
У Вас недостаточно прав для скачивания файлов.
Посетители
0
Участник
Кекс "Сердце", рецепт смотрите выше. Приятного аппетита!
Аккаунт удален

flower (09.12.2011, 23:15) писал:Мне всегда было интересно, как такие тортики делаются? Из чего эта мастика делается и как его потом кушать этот тортик? :))


Делается обычный торт, а сверху покрывается мастикой. Есть несколько способов приготовления мастики, я делаю из маршмеллоу.
Положить 100 гр маршмеллоу в миску, добавить 1 ст.л. сливочного масла, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Затем добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. По необходимости в полученную массу добавить пищевые красители.
Сахарную пудру добавлять до тех пор, пока не получится масса по консистенции похожая на пластилин.
Мастику раскатываем как тесто и переносим на торт, аккуратно разглаживаем, обрезаем, украшаем. Также можно вырезать или слепить различные фигурки. Готовые изделия сушатся примерно в течение суток.
Посетители
0
Участник
flower
12:07, 19.12.2011
Морковный пирог.


У Вас недостаточно прав для скачивания файлов.
Посетители
0
Участник
flower
12:08, 19.12.2011
Бисквитный рулет
Продукты:
5 яиц
6 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
Приготовление:
Белки отделить от желтков, взбить их до образования густой пены и, постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока пена не станет крепкой. Затем добавлять яичные желтки, чередуя их со смесью муки и крахмала. Перемешивать осторожно. Тесто выложить на пергамент. Разровнять (этой порции как раз хватает на весь противень). Выпекать в разогретой до 180С духовке до нежно-розового цвета ( 10-15 минут). Бисквит вынуть и сразу же перевернуть на чистое полотенце или лист пергамента, посыпанного сахаром. Пергамент, на котором выпекался бисквит, окажется сверху, его снимаем. Свернуть в рулет вместе с полотенцем/пергаментом. Остывший рулет развернуть и смазать любым кремом.


Посетители
0
Активный участник
О, какая прелесть. Я тоже кескики люблю печь. Я делала шоколадные. А ведь действительно, это может быть хорошим подарком. Нужно только красиво упаковать :)))
Рада любому общению!
Аккаунт удален
как всё вкусно и красиво ,так и захотелось что-нибдуь такое съесть.
Посетители
0
Участник

flower (10.12.2011, 13:05) писал:О, какая прелесть. Я тоже кескики люблю печь. Я делала шоколадные. А ведь действительно, это может быть хорошим подарком. Нужно только красиво упаковать :)))


Спасибо! Да шоколадные тоже очень вкусные Как показывает практикавсе сразу бегут к столу, а бывали случаи, что даже до дома не доезжали и потихоньку ели в машине и об упаковке уже никто не задумывается только вкус от подарка остается
Посетители
0
Участник

Элизабет (10.12.2011, 19:18) писал:как всё вкусно и красиво ,так и захотелось что-нибдуь такое съесть.


Спасибо! на самом деле, бисквитные рулеты самые вкусные получаются, они нежные, во рту тают. Попробуйте сделать, не пожалеете
Посетители
0
Участник
Булочки с брусникой.
Посетители
0
Участник
Пасхальные куличи.
Посетители
0
Участник
flower
12:08, 19.12.2011
Пасхальные куличи.
Посетители
0
Почетный гость
Olga_B, а первые тортики можно сделать в домашних условиях? или нужно какое-то конкретное оборудование? А фигурки вы сами слепляли или такие купить можно для украшения?
Посетители
0
Активный участник

olga_kuzina (12.12.2011, 08:38) писал:Olga_B, а первые тортики можно сделать в домашних условиях? или нужно какое-то конкретное оборудование? А фигурки вы сами слепляли или такие купить можно для украшения?



А какие тортики Вы имеете ввиду? Из мастики которые? Так их не Olga_B разместила, а Lulechka. Их вполне можно дома делать.
Люблю рукоделие!
Посетители
0
Почетный гость

gift (12.12.2011, 15:14) писал:А какие тортики Вы имеете ввиду? Из мастики которые? Так их не Olga_B разместила, а Lulechka. Их вполне можно дома делать.



Ну да их, прошу пардону, засмотрелась на рисунки и не заметила автора
а как такие фигурки лепятся?
Посетители
0
Активный участник
Девочки! Это так красиво и так должно быть вкусно!!! Пойду что нибудь съем, а то слюнки текут!
Посетители
0
Участник
Полностью согласна, что тортики, украшенные мастикой - это безумно красиво!
вот только всегда интересовал вопрос: как можно "обернуть" тор мастикой так, что сбоку не образуется складок.... и стыков/швов нигде не видно....
Подскажите, кто знает
Посетители
0
Активный участник
да-да) нам нужен МК по изготовлению тортиков с мастикой))) Очень-очень нужен)))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Присоединяюсь к просьбе МК. Я несколько раз пробовала, но результат оставлял желать лучшего.... Хотелось бы МК не только по мастике, но и по другим "украшательствам".
Посетители
0
Активный участник
мой первый опыт с мастикой надеюсь удачный))) тем кто кушал - ооооочень понравился


Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
лета, в следующий раз когда буду делать торт, постараюсь сваять МК))))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
А вот мое новое творение для любимого мужа)))) Гости были в восторге как от вкуса, так и от вида торта... Уже потихоньку делаю МК по этому торту!

Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Ксана,
Это торт? У меня нет слов, как реалистично он выглядит. А муж счастливый! Очень интересно будет почитать МК.
Посетители
0
Активный участник
Эльвира, да это торт))))) на него у меня ушло 2 вечера))))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Оксан, муж, наверное, гитарист?

Тортик - просто чудо! Ты сама придумывала дизайн?
Рада любому общению!
Посетители
0
Активный участник
да, гитарист-любитель))) еще когда мы не были женаты я ему подарила настоящую гитару (концертную акустическую) - это было для него шоком! А в этот раз он мне сказал ничего не дарить... но так ведь нельзя)))) вот я и решила подарить еще одну)))))))))))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
МК готов! Пользуйтесь на здоровье! ссылка
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Ксана, это ты сама??? СУПЕР
Посетители
0
Активный участник
Ксана,
Это подвиг такой торт смастерить. Я просмотрела МК. Красиво и необычно. Спасибо за разъяснения, теперь хоть понятно, что там внутри.
Посетители
0
Активный участник
спасибо. девочки))) сложно только в первый раз, а там становится проще Так что пробуйте и показывайте результат))))

Глаза боятся - руки делают!!!
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник

Dashulia (30.01.2012, 18:29) писал:Полностью согласна, что тортики, украшенные мастикой - это безумно красиво!
вот только всегда интересовал вопрос: как можно "обернуть" тор мастикой так, что сбоку не образуется складок.... и стыков/швов нигде не видно....
Подскажите, кто знает



просто пласт мастики раскатывается раза в 1,5-2 больше нужного объема покрытия и тогда он аккуратно и без складок ложится на торт (мастика тянется как пластилин)
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Ксана, спасибо большое за МК, как я его раньше не увидала....
Хочу учиться и творить!
мой блог: sergeenkova-ekaterina.blogspot.ru
мой магазин: http://www.livemaster.ru/myshop/sergeenkova
Посетители
0
Активный участник
Ксана, огоздорово! Торт супер!
Посетители
0
Активный участник
Ксана, торт супер! Спасибо за МК. Теперь все более - менее понятно. Буду пробовать.
Посетители
0
Активный участник

лета (28.01.2013, 00:01) писал:Ксана, торт супер! Спасибо за МК. Теперь все более - менее понятно. Буду пробовать.



там главное начать, а дальше руки сами делают)))))

только мой вам совет - начните с простых форм - круг, квадрат, прямоугольник. Т.к. более сложные формы во-первых, нужно вырезать из простых и стыковать, а во-вторых, сложнее новичку обтянуть мастикой.

и как сделаете, сразу хвастайтесь, очень буду ждать Вашего результата
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Мой первый опыт... на День рождение!
Пока собиралась сфотографировать, мой сыночек его уже начал кушать
Посетители
0
Активный участник

Petrovna (03.07.2013, 23:53) писал:Мой первый опыт... на День рождение!
Пока собиралась сфотографировать, мой сыночек его уже начал кушать


Какая красотень!!!! я в восторге, а мой попросил себе к д.р. торт паровозик, нужно поискать чего-нибудь интересненького))))))
Хочу учиться и творить!
мой блог: sergeenkova-ekaterina.blogspot.ru
мой магазин: http://www.livemaster.ru/myshop/sergeenkova
Посетители
0
Активный участник
Лесь, супер))) а из чего он, давай рассказывай... я поняла, что трава - кокосовая стружка... а дальше?
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник

Ксана (04.07.2013, 22:44) писал:Лесь, супер))) а из чего он, давай рассказывай... я поняла, что трава - кокосовая стружка... а дальше?



Покрыт тортик мастикой, делала из сахарной пудры, а внутри бисквит. )))
Между прочим, это твоя гитара меня спровоцировала сделать что-то подобное!
Спасибо тебе….
А муж когда увидел торт, сказал, чтоб я не открыточки делала, а торты в подарок
Посетители
0
Активный участник

Petrovna (05.07.2013, 16:24) писал:

Ксана (04.07.2013, 22:44) писал:Лесь, супер))) а из чего он, давай рассказывай... я поняла, что трава - кокосовая стружка... а дальше?



Покрыт тортик мастикой, делала из сахарной пудры, а внутри бисквит. )))
Между прочим, это твоя гитара меня спровоцировала сделать что-то подобное!
Спасибо тебе….
А муж когда увидел торт, сказал, чтоб я не открыточки делала, а торты в подарок





правильный муж у тебя))))))))) только тогда ему придется сидеть с детьми, пока ты ваяешь торты))))))))

а еж из чего? карамель?
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник

Ксана (06.07.2013, 14:57) писал:
правильный муж у тебя))))))))) только тогда ему придется сидеть с детьми, пока ты ваяешь торты))))))))

а еж из чего? карамель?


Это точно
А ёжик, тоже мастика.
Посетители
0
Активный участник

Petrovna (03.07.2013, 23:53) писал:Мой первый опыт... на День рождение!
Пока собиралась сфотографировать, мой сыночек его уже начал кушать



Тортик просто чудо!
Посетители
0
Активный участник

galianna (06.07.2013, 22:59) писал:
Тортик просто чудо!



Спасибо!
Посетители
0
Активный участник
представляю на ваш суд свой новый тортик))) делала его на крещение сыночку)) Правда фото не может передать все цвета - крестик серебряный, а так же серебром подрисовано одеялко и края у одежды
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Ксана, когда тытолько успеваешь все! Умница-рукодельница. Оригинально придумала :)) Надо было еще Митюшку слепить :)))
Рада любому общению!
Посетители
0
Активный участник
Petrovna
14:50, 27.08.2013
Для вдохновения!!!! Мастерица Жанна делает такие тортики!
У меня нет слов, один восторг от её работ!
artcake.ru/hostess.htm
Посетители
0
Активный участник

flower (21.08.2013, 15:04) писал:Ксана, когда тытолько успеваешь все! Умница-рукодельница. Оригинально придумала :)) Надо было еще Митюшку слепить :)))



на Митюшку времени не хватило)))))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Petrovna, действительно офигенный))))))))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Смастерила очередной тортик…только в реальности зелёный цвет был зелёным
Посетители
0
Активный участник

Petrovna (03.09.2013, 00:47) писал:Смастерила очередной тортик…только в реальности зелёный цвет был зелёным




хорошенькая божая коровка)))
Если я вам не отвечаю, значит за компом сидит мой кот ;-)
Посетители
0
Активный участник
Девочки, Ксана, Petrovna, какие вы молодцы. Тортики у вас получились отличные.
Посетители
0
Активный участник
Ксана, лета, спасибо!Признаюсь, что всю эту наружную красоту мы не едим, хоть всё съедобное....
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.