Текущее время: 28 окт 2020, 02:05


Встречаем Новый год: подготовка к празднику, подарки, новогодний стол и многое-многое другое, связанное с этим замечательным праздником
Автор
Сообщение
Аватара пользователя
Сообщения: 166
Зарегистрирован:
09 дек 2011, 19:38
Откуда:
MO

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение olga_kuzina » 09 дек 2011, 19:42
91a0750ab2c9 (1).jpg
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение yulia_731 » 14 дек 2011, 15:13
Я предлагаю вот такие елочки к Новогоднему столу. Легко сделать, а смотрится на столе оригинально.
фруктовая елка.jpg
сырная елочка.jpg
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 
Аватара пользователя
Сообщения: 1236
Зарегистрирован:
02 янв 2011, 03:55
Откуда:
Россия, Белгород

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение flower » 14 дек 2011, 15:14
Это на зубочистках?
Рада любому общению!
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение yulia_731 » 14 дек 2011, 15:18
Лучше на палочках, например для суши. Чтоб повыше были.
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 
Аватара пользователя
Сообщения: 1236
Зарегистрирован:
02 янв 2011, 03:55
Откуда:
Россия, Белгород

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение flower » 14 дек 2011, 15:21
Палочки для суши мне кажется слишком толстые для этого. Есть специальные шпажки для шашлычков маленьких, они как зубочистки только большие.
Рада любому общению!
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 
Аватара пользователя
Сообщения: 165
Зарегистрирован:
19 сен 2011, 13:49
Откуда:
Белгород

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение gift » 14 дек 2011, 17:18
А я сегодня попробовала новое блюдо, приготовлю на новогодний стол. Я просто обожаю куриные крылышки, но многие их считают чем-то несъедобным. Попробуйте их приготовить по этому рецепту, очень вкусно!!!! Готовить очень просто, а на вид и вкус - обалденные!
kurinye-krylyshki.jpg
Куриные крылышки с имбирем

Продукты на 1 кг куриных крылышек:
- 2 зубчика чеснока (измельчить ножом);
- 1 ч.л. соевого соуса;
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла;
- 2 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки натертого имбиря;
- 3 ст. ложки сухого вина (любого);
- 25 г обжаренного кунжутного семени

Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Сложить крылышки треугольниками и положить в большую сковородку. Смешать все ингредиенты, кроме кунжута и полить получившейся смесью крылья. дальше ставим крылья в духовку на 25-30 минут, пока они не станут румяненькие. Во время жарки нужно несколько раз перевернуть их, чтобы они покрылись корочкой со всех сторон. Дальше вынимаем из духовки, посыпаем кунжутом и СРАЗУ НА СТОЛ!!!

Приятного аппетита.
Люблю рукоделие!
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение freyby » 14 дек 2011, 17:40
Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"
80818129_668712_x_7adb31a2.jpg
80818129_668712_x_7adb31a2.jpg (41.38 КБ) 1678 просмотров
Очень простой и оригинальный новогодний десерт!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца – 3 шт
Щепотка соли
Cахар – 75 г
Молотый миндаль – 100 г
Мука – 25 г
Крахмал – 25 г
Для декорации:
Белый шоколад – 100 г
Фисташки – 100 г
Для сахарной глазури (снежных верхушек):
Сахарная пудра – 3 столовых ложки
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Количество – 6 пирожных

На бумаге для выпечки нарисуйте круги диаметром 20 см, вырежьте их, разрежьте до середины, сверните кулечки и закрепите скрепками. Бумажные кулечки поставьте вертикально,например, в стаканы диаметром меньше, чем диаметр кулечков.
80818126_large_668712_x_48bd6258.jpg
80818126_large_668712_x_48bd6258.jpg (76.13 КБ) 1678 просмотров
Белки отделенные от желтков взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены. Продолжайте взбивать, добавляя сахар.Затем добавьте желтки.Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.Тестом наполнить "кулечки"
80818127_668712_x_72689b41.jpg
80818127_668712_x_72689b41.jpg (39.01 КБ) 1678 просмотров
Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и дать остыть.Фисташки подробить.Белый шоколад растопить на водяной бане.Остывшие бисквиты освободить от бумаги.
80818128_668712_x_09df4339.jpg
80818128_668712_x_09df4339.jpg (46.04 КБ) 1678 просмотров
Бисквиты обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.Красные точечки-шарики (любое варенье)нанести можно при помощи обычного шприца без иглы.Сахарную пудру смешать с лимонным соком и чайной ложкой полить деревца.Посыпать сверху все сахарной пудрой
Приятного аппетита!
80818129_668712_x_7adb31a2.jpg
80818129_668712_x_7adb31a2.jpg (41.38 КБ) 1678 просмотров
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 
Аватара пользователя
Сообщения: 166
Зарегистрирован:
09 дек 2011, 19:38
Откуда:
MO

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение olga_kuzina » 14 дек 2011, 18:49
freyby, так здорово, спасибо за рецептик!
А в духовку ставить прямо в стаканчиках?
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 
Аватара пользователя
Сообщения: 1236
Зарегистрирован:
02 янв 2011, 03:55
Откуда:
Россия, Белгород

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение flower » 15 дек 2011, 11:56
Да, у меня вот тоже такой же вопрос - стаканчики ведь в духовке расплавятся...
Рада любому общению!
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой
 

Заголовок сообщения:  Re: Идеи для новогоднего стола Сообщение freyby » 15 дек 2011, 12:37
Я так думаю, что стаканчики-то стекляные (это ж не мой рецепт, а с бескрайних просторов интернета :008: ). Там же, в комментариях пишут:
"главное не ставить в очень горячую духовку, и потом резко не ставить на холодный стол. Те кто занимается консервацией занют наверное способ стериллизации банок в духовке, с банками ведь ничего не происходит. Если кто все-таки боится, то думаю можно взять небольшие жестяные баночки из под горошка или шампиньонов, эти то ведь точно не лопнут. А скрепки железные и они не плавятся и снимать их нужно уже после того как бисквиты выпекутся и остынут, можно и любым другим способом скрепить ваши кулечки, главное чтобы они держали форму."
А еще (это уж от меня лично) можно из той же бумаги для выпекания сделать цилиндрики-в 2-3 слоя, чтобы поустойчивее были, закрепить скрепками и ставить улечки в них. Я именно так делать буду!
 
REPLY Редактировать сообщение Ответить с цитатой