» » Не нужно слов - подари рафаэлло! Рецепт приготовления конфет

Не нужно слов - подари рафаэлло! Рецепт приготовления конфет

Авто: Taya_78 • 08.07.2011
В качестве восхитительного десерта для ваших гостей мы предлагаем вам сделать своими руками конфеты рафаэлло. Рецепт этого блюда очень прост. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока;
- 1 пачка сливочного масла;
- 200 г кокосовой стружки;
- ванилин;
- орехи (миндаль, фундук).

Не нужно слов - подари рафаэлло! Рецепт приготовления конфет



Как приготовить конфеты рафаэлло

1. Сливочное масло нужно оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

2. Затем разминаем масло вилкой, добавляем сгущенное молоко и ванилин. С помощью миксера взбиваем эту смесь до получения кремообразной массы. Затем добавляем в нее половину кокосовой стружки и тщательно перемешиваем.

3. Полученную смесь ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Но ни в коем случае нельзя доводить массу до замерзания.

4. После того, как масса загустела, достаем ее из холодильника и приступаем к формированию конфеток. Для этого насыпаем на рабочую поверхность немного кокосовой стружки и одной чайной ложкой набираем массу, а другой ложечкой сбрасываем ее на кокосовую стружку. В середину кладем орех и немного вдавливаем его в кремовую массу. После этого вываливаем всю конфетку в кокосовой стружке.

5. После того, как все конфеты готовы, нужно дать им еще немного постоять в холодильнике, а потом уже можно подавать на стол. Но учтите, что домашние конфеты рафаэлло не могут долго находиться в жарком помещении, при высокой температуре они начинают немного таять.

Конфеты рафаэлло, сделанные своими руками, могут стать отличным подарком для ваших любимых сладкоежек. Если у вас осталась коробочка от настоящих конфет Rafaello или Ferrero rocher , то в нее можно положить свои домашние конфетки и украсить коробочку своими руками. Как это сделать можно посмотреть мастер класс "Как украсить коробку конфет Ferrero rocher".

Не нужно слов - подари рафаэлло! Рецепт приготовления конфет


Не нужно слов - подари рафаэлло! Рецепт приготовления конфет
№ 1 - 28.07.2011
От: ирина • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
Рецепт конфет Рафаэлло это для меня просто подарок, по моему это идеальный подарок всем сладкоежкам на любое торжество!
№ 2 - 28.07.2011
От: Anestetic • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
Шикарно, обязательно попробую сделать. В детстве когда смотрел рекламу, всё мечтал купить, да денег не было. Так и про него забыл. А теперь по проишествии времени, рецепт, теперь уже сам делать буду:). Чему безмерно рад.
№ 3 - 28.07.2011
От: Taya_78 • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
Ну это, конечно же, не оригинальный рецепт этих конфет feel Настоящий рецепт скорее всего держится в большом секрете, чтобы конкуренты не умыкнули идею. Но все равно получается очень вкусно.
№ 4 - 28.10.2011
От: Натуся • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
Вот бы еще придумать как сферу из вафельки сделать, тогда бы были вообще как настоящие.
№ 5 - 28.10.2011
От: flower • статей: 99, комментов: 189, группа: Редакторы
Натуся, я видела у нас на рынке продаются из вафли различные формочки - корзиночки, рожки, трубочки... Может быть что-то подходящее найдется?
Конечно, для того, чтобы сделать такие полусферы, как в настоящих конфетах, необходимо какое-то специальное приспособление. Лучше тогда уже готовые настоящие конфетки купить lol
№ 6 - 27.02.2012
От: розари • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
во многих рецептах встречала в составе не ванилин, а ванильный сахар.(10г) . есть разница? что лучше? и сколько надо добавить ванилина,если делать по этому рецепту? заранее спасибо.
№ 7 - 27.02.2012
От: flower • статей: 99, комментов: 189, группа: Редакторы
розари, ванильный сахар - это смесь ванилина и сахарной пудры. Соответственно, концентрация запаха в ванильном сахаре значительно меньше, нежели в самом ванилине. На упаковках обычно пишут дозировку, т.е. на какое количество продукта примерно рассчитан пакетик. Я когда делала, у меня был именно ванилин, я добавляла буквально на кончике ножа, самую малость. Потому что если Вы переборщите ванилина, масса может немного горчить.
№ 8 - 28.02.2012
От: розари • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
flower,спасибо smile
№ 9 - 26.04.2012
От: Leno4ka • статей: 0, комментов: 1, группа: Посетители
а еще можно и орешек внутрь добавить, думаю он не помешает wink
№ 10 - 26.04.2012
От: flower • статей: 99, комментов: 189, группа: Редакторы
Leno4ka, так у меня же в статье про орехи написано, даже на фотографии есть, что орешки нужно внутрь положить....
№ 11 - 26.04.2012
От: suona • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
готовила такие рафаэлки! очень вкусные получаются, только еще и в вафельной крошке обваливала smile
№ 12 - 16.08.2012
От: Настя Безродных • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
Мой первый опыт получился с варённой сгущенкой XD
№ 13 - 27.10.2012
От: muhinao • статей: 0, комментов: 0, группа: Гости
а сгущенка обычная, не вареная?
№ 14 - 27.10.2012
От: flower • статей: 99, комментов: 189, группа: Редакторы
Ну тут как Вам уже захочется, можно и с вареной поэксперементировать. Но тогда конфетки получатся не белыми.
№ 15 - 17.12.2013
От: Буська • статей: 0, комментов: 4, группа: Посетители

Отличные конфетки получились, делала пару месяцев назад на какой-то праздник, очень вкусно получилось, а главное - не покупная химия. tongue

№ 16 - 17.12.2013
От: Буська • статей: 0, комментов: 4, группа: Посетители

Цитата: flower
Ну тут как Вам уже захочется, можно и с вареной поэксперементировать. Но тогда конфетки получатся не белыми.

Я делала из вареной сгущёнки, получились коричневатые, но всё равно вкусные. Потом обваляла в кокосовой стружке- и всё прекрасно!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.